しっとりバウム、とろけるカスタード、パリッと香ばしいキャラメリゼの三層が織りなす至福の味わい
北海道産の小麦、卵、砂糖を使い丁寧に焼き上げたバウムクーヘンに、特製カスタードホイップを惜しみなく注入。表面は香ばしくキャラメリゼし、パリッとしたブリュレ仕立てに仕上げました。とろける口どけと、香ばしい食感のコントラストが生む贅沢な味わい。3種のフレーバーを詰め合わせたセットは、贈り物にもおすすめです。

丸い形のお菓子で、お客様をまぁるい笑顔にしたい
小樽の静かな通りに佇む、一棟の石蔵。円甘味（まるあまみ）は、2011年の夏にはじまりました。北海道産の小麦・バター・卵・砂糖・生乳にこだわるのは、素材そのものの香りとやさしい甘さをそのままお届けしたいから。大正時代に建てられた石蔵の工房で、北海道の素材と職人の技が出会い、小樽の歴史に静かにあたらしい層を重ねています。

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