商品紹介
梨やトロピカルフルーツ、ハーブのような品種特徴のアロマティックな香り。口当たりは優しく、クリアで繊細な飲み口の白ワインです。
バッカスが植えられているワイナリーぶどう畑の中腹付近は特にミネラル分が多い区画で、ワインから土地の特徴をしっかりと感じます。バッカスの特徴である華やかな香りを大切にしつつ、クリアで綺麗な酒質を目指し醸造することで、繊細な土地のミネラルが自然と味わいに現れています。香りの存在感と味わいの繊細さのギャップを楽しむことができます。
【別規格のご案内】
こちらの商品は【化粧箱入】のギフト商品となります。【無地箱入】の商品はこちら
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雪の街・岩見沢市の風土が溶け込んだ手工芸のワインを
積雪2mを超える雪国でのワインづくりはほとんど類をみません。厳しい自然に耐え抜いた果実を摘み、寒さの中で丹念に醸造する。雪国でのワインづくりは手間も時間も呆れるほどかかりますが、そのぶん岩見沢市宝水町の風土がしっかりと溶け込んでいます。
時と共に気候は変動し、ぶどう樹の状態も変わります。様々な変化に寄り添い、その年がブドウに与えたものを信じ、その年のぶどうを最大限に活かすワイン造りを行っています。
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RICCA（雪）【むつのはな（六花）】
岩見沢市宝水町でのワイン造りは雪との関係がとても深く、これこそがワイナリーの大きな特徴だと考えています。宝水ワイナリーのコンセプトは「岩見沢市宝水町のテロワールが溶け込んだ、手工芸のワインを。」です。ワインボトルには雪の結晶があしらわれており、雪が与える「個性」と人だから出せる「繊細さ」を兼ね備えたワイン造りを目指しています。
※テロワールとは、土地や気候に由来するワインの個性のこと。
※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
この商品はお酒ですので20歳未満の方はお求めになれません。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
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