セット商品内容

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  小林牧場物語さわやか牛乳

  95℃30分保持殺菌することにより、生乳に近い甘さとコクの感じられる風味になっています。乳脂肪の均質化処理を施さないノンホモ製法にもこだわりました。乳脂肪分3.8％もあるのでまろやかでコクのある牛乳を楽しめます。

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  小林牧場物語のむヨーグルトプレーン

  独自の乳酸菌培養方法で適度なとろみ・酸味・芳香を引き出し、濃厚なヨーグルトに仕上げています。オリゴ糖を使用し安定剤は使用せず、乳酸菌の活性だけで作っています。

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  小林牧場物語すずりっかのむヨーグルト

  小林牧場の生乳で作ったヨーグルトに、JAひだか東だけで生産されているいちご「すずりっか」を加えました。少し酸味がありいちごの風味が濃厚な「すずりっか」をピューレーにして入れることにより、いちごの味わいがより深くヨーグルトになじんでいます。

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  小林牧場物語濃厚ヨーグルト

  小林牧場の生乳と生クリームで作った濃密な重厚感がたまらないヨーグルトです。その豊かなコクと深い味わいは、果物や蜂蜜との調和も絶妙です。ゆっくりと熟成させ砂糖類を使用していないのでミルクの甘さが感じられます。

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  小林牧場物語手づくりカマンベールチーズ（缶タイプ）

  熟成に4週間もの時間をかけた手造りチーズ。おだやかさが特徴の白カビを使用しているので、ミルク感たっぷりのクリーミーなカマンベールチーズになります。お餅のようなもちもちとした食感が好評です。

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  小林牧場物語手づくりカマンブルーチーズ（缶タイプ）

  熟成に4週間もの時間をかけました。表面は白カビで、中は青カビの入ったカマンベールとブルーチーズの両方が楽しめるチーズです。ブルーチーズに使用している青カビより優しいタイプを使用しているので、ほんのり青カビの風味のするチーズです。

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  小林牧場物語ワンキュービックブルー

  1カ月間かけてゆっくりと熟成させた手造りブルーチーズ。ドルチェタイプのなめらかな食感とシャープな味わいが特徴。日本人にあわせた塩味と、ブルーの風味を作り上げました。食べやすい、キューブ型の一口サイズです。

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  小林牧場物語ワンキュービックゴーダ

  4カ月間かけてゆっくりと熟成させた手造りゴーダチーズ。ミルクの風味香る、しっかりした味です。このままでも、ナッツなどと一緒におつまみ感覚で食べていただけます。食べやすい、キューブ型の一口サイズです。

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  小林牧場物語お手軽ラクレット

  風味豊かなセミハードタイプの軟らかめのチーズ。表面をリネンス菌で丁寧に拭き上げながら熟成させました。大き目のダイス状にカットしています。野菜やパンに溶かしたチーズをかけたり、そのまま食べていただいてもおいしく召し上がれます。

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  小林牧場物語手づくりカッテージチーズ（生タイプ）

  脱脂乳でガード（乳固形）を作り、生クリームをまぶしたヘルシーな手づくりカッテージチーズです。わずかな酸味とさわやかな風味のチーズでサラダのトッピングやクラッカーなどにのせて食べてお楽しみください。

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  小林牧場物語モッツァレラチーズ

  淡白な風味の中にしっかりとしたミルクの風味。和食にとても合うチーズです。スライスしてわさび醤油で食べたり、トマト・アボカド・サーモンと合わせてカプレーゼなどレシピが豊富です。ピザにトッピングして熱を加えると弾力のあるカードがしっかりと伸びます。

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  ちょこっとチーズ カリッとゴーダ

  4か月以上熟成させた「小林牧場物語 手づくりゴーダチーズ」を加熱して、カリッと仕上げました。噛めば噛むほどゴーダチーズをギュッと凝縮された味が広がります。食べやすい一口サイズなので、おつまみやおやつにおすすめです。