商品紹介
北海道のおいしい恵みをギュウっとつめこみました。
「大地のアイス」は、北海道のグラスフェッドミルクと大地の恵みから生まれたクラフトアイスクリームブランド。フルーツや野菜など素材のおいしさをそのまま楽しめるアイスクリーム6種をギフト箱でお届けいたします。
おいしさの秘密は登別生まれのグラスフェッドミルク
グラスフェッドミルクとは、全国でも珍しい、牧草を中心に食べて育った牛たちのミルクのこと。太平洋からの海風が登別の丘の上までミネラルを運び、それを養分に牧草が育ちます。しっかりとしたコクとほのかな甘みは、こうした土壌の豊かさからやってくるのです。「大地のアイス」にしっかり感じられる味わいは、このグラスフェッドミルクがベースになっています。
セット商品内容
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登別ミルク
しっかりと濃いミルクの味わいの中に、ほのかな甘さとさっぱりとした後味を引き出しました。食べた瞬間にふんわりとミルクの香りが広がり、きめ細やかでさらりとした口当たりが特徴です。
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函館チーズ
グラスフェッドミルクとクリームチーズの風味が両立する、バランスの良い味わいを目指しました。しっかりとしたコクと、レアチーズケーキのようなさわやかな酸味が心地よく広がります。
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余市りんご
余市のりんごを3種類使ったストレートジュースを使用。なめらかに口どけ、もぎたてのりんごを丸かじりしたときのような甘酸っぱさとみずみずしい香りが口いっぱいに広がります。すっきりとさわやかな後味をお楽しみください。
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余市ぶどう
余市町のぶどう5種類を使ったストレートジュースと、グラスフェッドミルクをバランスよくあわせました。材料をひと晩ゆっくり寝かせることで素材のおいしさを凝縮。ぶどうのもつ甘みや渋み、程よい酸味が豊かに広がります。
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岩見沢じゃがいも
岩見沢で長年、無肥料・無農薬の自然栽培をしている稲葉ファームのじゃがいもを使用。飽きのこない自然な甘さとホクホクとした味わいです。たまに現れる、じゃがいものつぶつぶとした食感もお楽しみいただけます。
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和寒ペポナッツ
ペポナッツとは、和寒町で育てられた「ストライプぺポ」というかぼちゃの種を弱火で丁寧にローストしたもの。ミルクのほんのりとした甘さのあとに、ピスタチオのようなコクと香ばしさが広がります。
すべての人に安心してアイスクリームを食べてほしいから
「大切な人が口にするものはいつも安心して食べられるものであってほしい」という想いから、乳化剤・着色料・香料をすべてゼロに。小さな工房だからできる、バリエーション豊かでユニークな「クラフトアイス」をつくっています。贈る人も、贈られる人も、思わず笑顔になるギフトをお届けいたします。
▼送料体系表
