セット商品内容

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  ほたて貝柱

  冷たい北海道の海で育ったほたては、身が締まり、甘みが凝縮されているといわれています。お刺身でお召し上がりいただくのはもちろん、マリネやバター焼きなど、色々なお料理にお使いいただけます。

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  いくら醬油漬

  口どけのよい秋鮭の卵を原料に使用し、歯舞産天然昆布の一番だしを使用した「はぼまい昆布しょうゆ」たれで味付けしました。ご飯にのせると口当たりがよく、まろやかな風味、秋鮭卵の自然な旨味を感じられます。

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  秋鮭一夜干し

  北海道の秋鮭を熟成させ旨みを引き出しました。おにぎり、お茶漬けにもおすすめです。