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【数量限定】JAところ ところピンクにんにく使用 北海道産熟成黒にんにく 100g×3個入《6月発送》

商品コード:
1580008
販売価格(税込)
5,980
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商品紹介

希少な北海道在来種の「ところピンクにんにく」を使用した、独特の臭いや辛味をなくしフルーツ感覚で食べられる黒にんにくです。減農薬・有機質肥料を主体として栽培された、クリーンで高品質な「ところピンクにんにく」から、熟練の職人がこだわって作りました。完全無添加、真っ黒でしっとり甘酸っぱい黒にんにくを、ぜひご賞味ください。

「ところピンクにんにく」とは?

カーリングで有名な北見市常呂町で栽培されてきた在来品種で、収穫時にりん片を包む薄い保護用外皮がピンク色をした個体が含まれていたことから、「ピンクにんにく」「ピンク種」と呼ばれブランド名の由来となりました。一般的なにんにくと比べ、糖度が高く、香りの成分である有機イオウ化合物(アイリン等)が1.4倍多く含まれています。にんにく本来の風味や香りが強く、生で食した時のピリリとした強い辛味が特徴です。北海道では開拓者が過酷な自然環境と重労働に耐えるために好んで食べたと言われています。


黒にんにくとは?

にんにくを約1ヶ月間熟成した黒にんにくは、にんにく臭が少なく、甘酸っぱくておいしくなります。また、ポリフェノールなどが増加することにより、生にんにくと比較して抗酸化作用が20倍以上になります。にんにくは好きだけど臭いが嫌いという方にぜひ食べてもらいたいにんにくです。

熟成黒にんにくQ&A
Q.どうやって食べるのですか?
A.みかんのように外皮をむき、1日1〜2片を目安にそのままお召し上がりください。

Q.保存方法はどのようにすればよいですか?
A.直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。湿度の高い場所ではカビが生えることがありますので、夏場は冷蔵庫か冷凍庫に保存することをおすすめします。冷凍しても黒にんにくは凍らず柔らかいまま召し上がれます。

※こちらのページからご注文いただいた分については6月発送予定となっております。

商品概要

商品名:
【数量限定】JAところ ところピンクにんにく使用 北海道産熟成黒にんにく 100g×3個入
製造者:
日本製薬工業株式会社
規格:
100g×3個入
賞味期限:
製造後13か月
発送方法:
通常便(送料込)
お支払い方法:
クレジットカード/代金引換/郵便振替の中から選べます。
関連カテゴリー:
加工食品・冷凍食品 > 加工食品 > 【数量限定】JAところ ところピンクにんにく使用 北海道産熟成黒にんにく 100g×3個入《6月発送》