北海道産の「寒締めちぢみほうれん草」を急速冷凍しました。
厚みのある縮れた葉が特徴で、栄養価が高く味が濃いと言われる「ちぢみ種」ほうれん草を、北海道の冬の冷気にあてる（寒締め処理）ことで、甘みを一段と引き立たせました。
手軽に使えておいしい北海道産冷凍野菜を、ご家庭の常備品としてぜひご利用ください。

JAひがしかわについて

北海道のほぼ中央に位置する東川町の農業は、大雪山系の清水が豊富に注ぐ恵まれた自然環境のなか、お米と野菜を基幹作物としています。厳しい栽培基準と徹底した品質管理で、おいしさと健康をお届けする東川産野菜のブランド「ひがしかわサラダ」を使用した「寒締めちぢみほうれん草」を、ぜひご賞味ください。

産地と製法にこだわった機能性表示食品

冬にしか食べることのできない「寒締めちぢみほうれん草」を、年中手軽に食べていただけるよう、産地と連携し製法にこだわってつくりました。寒締め処理をすることで、目の健康維持に効果が期待できる機能性関与成分「ルテイン」を含む機能性表示食品として、消費者庁長官に届出しました。