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JA上川中央 きのこもりもりセット

商品コード:
1660001
販売価格(税込)
6,480
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商品紹介

北海道随一のきのこ産地。愛別町のきのこ6種を詰合わせました。
きのこは愛別町の特産品で、北海道で生産される「えのき茸」「なめこ」の約70%を愛別町で生産しています。他にも「まいたけ」「しいたけ」「えぞゆきのした」と、愛別町はきのこの味覚一杯の『きのこの里』です。

セット商品内容

  • ジャンボ舞茸

    1株500g以上のジャンボ舞茸は香り高く、特に株の部分の食感が良く人気です。大きく裂いて、バター炒めや天ぷらにおすすめ。
    ※表面が白くなっている場合がありますが、胞子です。きのこ自体がしっかりしていれば問題ありません。

  • 原木栽培しいたけ

    大雪山連峰を望む冷涼な気候と水が育む原木しいたけは、香りが高く、味が良いのが特徴です。全国的に原木しいたけ栽培が減少する中、しいたけ本来のおいしさを追求し、安心でおいしいきのこをお届けしています。

  • えのき茸

    茎が太めで食感よく、甘味が強いのが特徴です。料理の際には火を通しすぎないのが、味と食感を引き出すコツ。あいべつのえのき茸は、えのき茸本来のシャキシャキとした食感と香りが特徴です。

  • 株採りなめこ

    カサのぬめりとクキの食感が最高です。株ごと収穫したなめこをそのままパックしました。一般的なカットなめこよりぬめりが少なく、サクサクとした食感が好評。特有のぬめりは食物繊維によるものです。

  • えぞゆきのした

    えぞゆきのしたは、えのき茸の原種に近く一般的なえのき茸と比べて、傘は卵色、茎は茶色でコリコリとした歯ごたえ、風味が良く香る自慢のきのこです。天然のゆきのしたは、山の雪が降る頃に見られるようです。

  • 生きくらげ

    「きのこの里あいべつ」で育つきくらげは、大雪山連峰を望む冷涼な気候と水が育む、肉厚で表面に艶があり、色が濃いのが特徴です。
    ※稀に表面に白い粉が付着していますが、きくらげの胞子です。

商品概要

商品名:
JA上川中央 きのこもりもりセット
産地:
北海道愛別町
規格:
ジャンボ舞茸 1個
原木栽培しいたけ、えのき茸、株採りなめこ、えぞゆきのした、生きくらげ 各2個
発送方法:
冷蔵便(送料込)
お支払い方法:
クレジットカード/代金引換/郵便振替の中から選べます。
関連カテゴリー:
野菜 > その他野菜 > JA上川中央 きのこもりもりセット