セット商品内容

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  ほたて貝柱

  冷たい北海道の海で育ったほたては、身が締まり、甘みが凝縮されているといわれています。お刺身でお召し上がりいただくのはもちろん、マリネやバター焼きなど、色々なお料理にお使いいただけます。

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  ぼたんえび

  身はやわらかくもプリプリとしていて、ねっとりとした濃厚な旨みと甘みが特徴です。刺身はもちろん、塩焼きや揚げ物もおすすめです。頭の味噌もまた美味。刺身醤油にとかしても良し、味噌汁などでも濃厚な出汁がとれます。

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  お刺身たこ

  北海道産のたこを食感良く薄目に切ってあります。ぷりぷりの食感と甘みが特徴で、刺身はもちろん、北海道ではしゃぶしゃぶも人気です。

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  お刺身数の子

  塩抜き・皮取り不要。便利な数の子の一本真空。薄味で仕上げているので、お刺身のようにタレを付けて召し上がりください。

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  蟹とろ

  温かいご飯とよく合い、手巻き寿司の具材としてもおすすめです。わさび醤油をかけることでさらにおいしく召し上がれます。ネギトロのような、まろやかな口当たりに仕上げました。