商品紹介
恵まれた自然環境の中で育てられた乳牛の原料乳を、製造工程の工夫により風味豊かな自然食品に仕上げています。熟成するにつれてコクが増し、ナッツの風味が強まるチェダーチーズとオリジナル商品の「わさび醤油モッツァレラチーズ」、生チョコ発祥の店『シルスマリア』とのコラボ商品「北海道チーズ生チョコレート」をセットにしました。
セット商品内容
●チェダーチーズ（鹿追チェダー・ペッパー・スモーク）
安定した低温の10℃以下に保たれた熟成庫で、5ヶ月ゆっくりと時間をかけて仕上げられたチェダーチーズは、若干の酸味とコクのあるナッツ風味が特徴です。
ハムといっしょにサンドイッチや、ゴーダチーズとともに刻んでグラタンやピザにのせてオーブンで焼くと、さらに広がる香りをお楽しみいただけます。
●モッツァレラチーズ（わさび醤油漬け）
朝搾ったばかりの新鮮な生乳を手作りでゆっくり練り上げたミルクの香りいっぱいのモッツァレラチーズをわさび醤油に漬け込みました。和風おつまみとして人気の逸品です。
ビールはもちろん焼酎や日本酒にも合います。
●北海道チーズ生チョコレート
鹿追チェダーの深いコクと酸味、口いっぱいに広がるホワイトチョコレートの甘さから生まれる生チョコレート特有の口どけの良さをお楽しみいただけます。
