セット商品内容

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  二世古ミモレットクラッシュ

  鮮やかなオレンジ色で、6ヶ月程度の熟成でほのかに甘いキャラメルのような風味がします。旨みが詰まりながらもクセの少ない風味で、チーズ初心者から上級者まで幅広く楽しんで頂けるチーズです。ワインはもちろん、ビールにもぴったり。日本酒との相性も抜群です。

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  二世古さけるチーズプレーン

  ストリングチーズは日本生まれのオリジナルチーズです。熟成させないフレッシュタイプのチーズで、文字通りさくことができます。ナチュラルチーズならではの、「生乳」のフレッシュ感を活かしたクセのない味わいは、お子様をはじめ、家族全員で楽しめる美味しさです。

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  二世古カマンベール

  人気のカマンベールチーズ。熱処理していないので、冷蔵庫内でも熟成が進んでいきます。クセが強いのがお好きな方は賞味期限付近まで置いてお召し上がりください。

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  二世古ブルーチーズ空【Ku:】

  穏やかな青カビに爽やかな苦み、ナッツのような風味で、ブルーチーズが苦手な方でもおいしく食べていただけます。2016年 JAPAN CHEESE AWARDにて最優秀部門賞、金賞を獲得しました。

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  二世古カチョカバロ

  ミルクの香りが豊かで、ほんのりとした甘みがあるナチュラルチーズです。チーズ独特のクセがなくてとても食べやすいので、チーズ初心者にもぴったりのチーズです。焼いて食べるのが一般的で、その際にできるおこげがおすすめです。