商品紹介
発芽玄米グラノーラ
ゆめぴりかの玄米を水に浸漬させることにより発芽させ、その発芽玄米を焙煎することによりサクサクの口当たりを実現しました。
発芽玄米に味をつけず玄米の風味を生かし甘さは控えめですが、北海道産てん菜糖、青森県産りんご果汁など国産素材を多く取り入れた、シンプルながら深みのある味わいです。
原料米のゆめぴりかは、「北海道米の新たなブランド形成協議会」認定マーク入りのお米を使用しています。
※認定マークとは、米に含まれる「タンパク値」や「栽培適地での生産」、「種子更新率100%」など、生産・出荷基準を細かく設定し、それらの取り組みが認められた商品だけに表示される「美味しさと安全・安心の証」なのです。
ゆめぴりか
ほどよい粘りと甘み、やわらかさ。つややかで美しい炊き上がり。
北海道米の集大成ともいえるお米です。他府県のお米と食べ比べる食味官能試験でも、札幌と首都圏の両方で幅広い年代から高く評価され、堂々のトップ。
このおいしさを守るため、「北海道米の新たなブランド形成協議会」が定めた基準をクリアしたものだけを、原料として使用しています。
★試食の感想★
玄米の香ばしさとサクサク感がとても感じられました。てんさい糖の自然な甘みが大麦によく絡んでいて、牛乳や豆乳をかけて食べると丁度よく、浸して食べても十分歯ごたえがあり、食べごたえがあります。レーズンがとても大きくアクセントになっていました。何より北海道の自然素材が使われているという点で安心して食べられるのが魅力です。
※グリーンネットショップスタッフの感想です。