商品紹介
足寄町は十勝の北東に位置する放牧酪農の盛んな町です。
あしょろチーズ工房では、地元産の新鮮な牛乳を使用して、職人たちが手作りでやさしい味のチーズを製造しています。そんなあしょろチーズ工房が手塩にかけて作った、チーズ好きにはたまらない5品セットです。贈答用にもおすすめです。
セット商品内容
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大(DAI)
4カ月以上熟成させたハードタイプのチーズで深みがある味が特徴です。
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結(YUI)
約3カ月熟成させることで、旨味・酸味が複雑に絡まりナッツの風味が感じれるチーズです。
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真(SHIN)
約3カ月熟成させたラクレットタイプのチーズです。溶かすことで風味が良くなります。茹でたジャガイモなどにかけるとおいしくいただけます。
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天(TEN)
白カビタイプのチーズです。原料のミルクに生クリームを添加し、クリーミーでリッチな味わいに仕上がってます。クセがなく食べやすいチーズです。
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ゴーダ
1カ月熟成させたゴーダチーズです。柔らかさが特徴でそのままカットしてもちもちした食感も楽しめます。熱に溶けやすいので、ピザやトーストにも向いています。