商品紹介
畑の数だけ“個性”のあるワインを
めむろワイナリーは地域のブドウ生産者たちが中心となり立ち上げ、2020年秋に初稼働した共同ドメーヌ方式のワイナリーで、この土地でしか造ることのできないワインづくりに挑戦しています。
「ブドウの品質を超えるワインを造ることはできない」
めむろワイナリーでは農業者と醸造家が共にこの言葉を胸に刻んでいます。農業者たちはブドウの品質を高めるために栽培管理を追求し、醸造家は収穫したブドウのポテンシャルを最大限に引き出し、それを保つための徹底した管理をしています。
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「かがやく」は、清見の柔らかな酸に、山幸の力強さとツヴァイゲルトレーベのコク、ピノ・ノワールのストラクチャーがブレンドされたワインを、フレンチオークの新樽で1年間じっくりと熟成させました。鮮やかなルビー色で穏やかな樽香、まとまりのある味わいのワインに仕上がりました。
芽室町の風土と農業人が育むテロワールをお楽しみください。
※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
この商品はお酒ですので20歳未満の方はお求めになれません。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
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