商品紹介
北海道・十勝で4番目にできたちいさなワイナリー
北海道十勝・池田町にある「十勝まきばの家ワイナリー」の開設は2021年9月。ワイナリーでは池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の元所長である中林司氏と内藤彰彦氏が醸造家として参画し、長年培った知識と確かな経験から、それぞれのぶどうの個性を活かしたオリジナリティあふれるワインを作っています。
山ぶどう譲りの草木系のスパイシーな果実香、野趣溢れる唯一無二の香味と味わい
スパイシーな山幸の果実味と適度な酸味を持つ赤ワインです。山幸は1978年、池田町で清見種を母に、山ブドウを父として交配された品種。耐寒性があり2006年に品種登録されました。今では道東で広く栽培され、2020年に日本第3番目の独自品種として欧州でも登録されました。牛ステーキ・お好み焼き・だし料理・和食とのペアリングにおすすめ。
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バラエティ豊かな個性派ワインたち
十勝まきばの家ワイナリーで作るワインの原料となるのは、グループ企業である「Far夢 楽縁（ふぁーむ らくえん）」が池田町の6.5haの畑で栽培したぶどう（山幸・清見・清舞・ナイアガラ・ニューナイアガラ）。 2人の醸造家との連携で最適な時期に収穫をおこなっています。このぶどうから作られるワインは、それぞれのぶどうの個性を活かしたものばかりです。色や香り、味わいなどさまざまな表情を魅せるワインをぜひご家庭でお愉しみください。
※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
この商品はお酒ですので20歳未満の方はお求めになれません。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
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