商品紹介
北海道・十勝で4番目にできたちいさなワイナリー
北海道十勝・池田町にある「十勝まきばの家ワイナリー」の開設は2021年9月。ワイナリーでは池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の元所長である中林司氏と内藤彰彦氏が醸造家として参画し、長年培った知識と確かな経験から、それぞれのぶどうの個性を活かしたオリジナリティあふれるワインを作っています。
果実香と熟成香のバランスがよく、程よい酸味と軽快ながら豊かさも持つ味わい
清見は、明るい赤紫の色合い、スパイシーで香ばしいロースト香、ミディアムボディのまろやかな味わいの赤ワイン（フレンチオークで樽熟成）です。1966年に欧州から導入された品種が十勝で生育し、後に改良され「清見」と命名。半世紀を超えて地域で大切に育てられてきました。十勝の品種のルーツは野生の山ブドウとこの「清見」。越冬のために不織布で覆う方法は唯一無二で特色のある栽培方法です。しゃぶしゃぶ・だし料理・和食とのペアリングにおすすめ。
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バラエティ豊かな個性派ワインたち
十勝まきばの家ワイナリーで作るワインの原料となるのは、グループ企業である「Far夢 楽縁（ふぁーむ らくえん）」が池田町の6.5haの畑で栽培したぶどう（山幸・清見・清舞・ナイアガラ・ニューナイアガラ）。 2人の醸造家との連携で最適な時期に収穫をおこなっています。このぶどうから作られるワインは、それぞれのぶどうの個性を活かしたものばかりです。色や香り、味わいなどさまざまな表情を魅せるワインをぜひご家庭でお愉しみください。
※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
この商品はお酒ですので20歳未満の方はお求めになれません。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
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